Hallo Spitzfreunde!
Seit einer Woche experimentiere ich mit dem Selbertrocknen von Schweineohren und Co und es funktioniert!
Die Ohren und Strossen werden einfach luftig in die Sonne gehangen und schon nach zwei Tagen sind die Teile lagerfähig. Keine Chemie, nix!
Ich hatte Bedenken das die Fleischfliegen sich auf den Trockenteilen verewigen würden, aber Maden können scheinbar auf so kalorienarmen Teilen micht gedeihen und die Fliegenmütter wissen das, so das sie kein einziges Ei verschwendet haben.
Gut getrocknet sind Ohren, Strossen und Arterien, Milz ging auch noch so, aber Lunge braucht warscheinlich echte hochsommerliche Temperaturen. Da haben die Fliegen gewonnen .....
Wenns wieder wärmer ist versuche ich mal Kalbsbeine und Leber ....
Viele Grüße
Jutta und die verwöhnten J`s